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这位企业家用祖母的食谱在墨西哥鲨鱼缸拿了100万比索

2015年,Huachileteke正式诞生,调味酱,如今具有墨西哥辣椒,墨西哥胡椒,蓝纹奶酪和传统风味。

你知道你奶奶的食谱吗?将来它们可能不仅仅是美味。豪尔赫·古兹曼 (jorgeguzm á n) 从16岁开始在一家家庭餐厅工作,他的父亲在那里采用了祖母的酱汁来搭配菜肴。但是,这位企业家从小就有出售它的梦想。

“事实是,我一直致力于在餐饮业开公司…… 我在那里开餐馆,关闭餐馆,然后我在公司工作,然后回来承担,等等,直到我鼓励这样做。Huachileteke的创始人豪尔赫·古兹曼 (Jorge guzm á n) 在接受西班牙语企业家采访时说: “当我小的时候,我总是说,我会卖掉这种调味汁,直到我感到兴奋为止。”

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图像: 华奇莱特克通过脸书。

曼迪 (Mandy) 担任主角

2014年,豪尔赫 (Jorge) 开始将家庭酱出售给他的朋友,熟人和市场上的小企业,尽管在他的环境中,这种调味料被认为是 “曼迪” 酱,因为他们这样称呼他的祖母,该产品很快就会在Huachileteke转变。

在意识到自己在周末的销售中取得了不错的成绩后,这位企业家开始与妻子一起考虑酱汁的商业名称,他们想要真正的墨西哥风味。

“首先,它将是huateke,因为我们想要一个非常墨西哥的名字,huateke的意思是玛雅派对,因为这个品牌已经被语音记录下来,有一天我们和我妻子一起思考: 嘿,如果酱汁带来辣椒,豪尔赫解释说,为什么我们不在华特克中间用智利这个词来形容呢?

这就是Huachileteke 2015年正式诞生的调味酱,如今具有墨西哥辣椒,墨西哥胡椒,蓝纹奶酪和传统风味。

豪尔赫 (Jorge) 在他的厨房里开始了这次冒险,他使用了搅拌机和获得第一批产品所需的用品。这位企业家在周末卖出了约800比索。但是,2019年其销售额为240万比索。

Huchileteke将其产品80% 销售给整个墨西哥共和国的酒店和餐馆,并20% 销售给该国北部的H & B和Super Mode等零售店。该品牌的目标是扩大并在全国范围内广为人知。

征服味蕾

自从他开始销售调味料以来,豪尔赫 (Jorge) 申请参加墨西哥鲨鱼坦克 (Shark Tank m é xico),该坦克每周五在索尼运河 (Canal Sony) 的下午10:00播出。然而,直到这一季,他才收到节目制作的回应。

图片: 墨西哥鲨鱼坦克提供

“发送邮件,我提出了要求,这就是我一直呆到有一天我在莫雷利亚参加婚礼的方式,带有邀请的邮件来到了我身边,这是一种极大的情感,因为我已经看过这个节目多年了,这是我的梦想之一。”,站在那里。我很难过,但我想在那里,它实现了,他说。

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最后,豪尔赫 (Jorge) 到达了该计划的第五季,要求15% 参加100万墨西哥比索 (约合50,000美元)。卡洛斯·布雷默 (Carlos Bremer) 和阿图罗·埃利亚斯·阿尤布 (arturoel í as Ayub) 受到鼓励,但企业家决定选择阿图罗·埃利亚斯 (arturoel í as),并以相同的金额30% 他们。

如果它在你的脑海里,它在你的生活中

豪尔赫 (Jorge) 品牌的主要目的是将自己定位在墨西哥的全国范围内,尤其是在该国南部,然后考虑进行国际出口。

这位企业家的想法源于家庭食谱,但如果你有灵感或类似的工具,豪尔赫建议将激情与离开恐惧和积极思考混合在一起,这样你就可以创业了。

“激情,如果没有激情,不要拉这个,如果你害怕,因为那里有东西,如果它在你的脑海里,它就在你的生活中,” 他结束说。

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