新型冠状病毒引发的肺炎疫情(简称，新冠肺炎疫情)的肆虐，让国人过了一个长长的春节。家成了多数人唯一的活动场所，很多服务行业都按下了“暂停键”，餐饮企业忙着自救，对于酒企来说，此次疫情对它们的影响有几何?
随着白酒上市公司股价在经历了节后首个交易日大跌之后，公司股价纷纷回升，五粮液和顺鑫农业2家酒企更是走出了6连涨。这场疫情对酒企的负面影响是否已经释放?疫情仍未画上句点，酒企和酒商们目前又是如何应对疫情?
在业内人士看来，疫情对一线领军企业及二线半全国化酒企的影响较小，对中小酒企将是重创。对整个酒行业来说，“马太效应”会加速。龙头酒企股价大幅回调后，价值投资凸显。
五粮液连开三场会 坚持全年目标不变
作为白酒行业龙头，五粮液在疫情发生后率先履行社会责任向疫区捐赠，成为湖北省外白酒行业首家捐赠企业。据不完全统计，五粮液集团在驰援此次疫情防控工作上，已累计捐款9200万元，彰显了一家大型国有企业的社会担当。
另外，白酒企业一直倡导厂商共赢，疫情发生后，五粮液第一时间向合作伙伴发去了慰问信，给予人文关怀的同时，五粮液也在积极商讨疫情对行业企业的影响，并作出正确判断。
就在多数行业被迫按下暂停键之际，五粮液发出了全年目标不变的自信声音，同时，白酒另一巨头茅台也发出了同样的声音，2020年目标不变。
据记者了解，在2019年五粮液的经销商大会上，五粮液集团党委书记、董事长李曙光曾提出，2020年，预期五粮液集团和五粮液的销售收入均保持不低于两位数增长。
据《证券日报》记者了解，2月2日至5日，李曙光连续主持召开三次专题会议，深入研究疫情防控和企业发展工作。
李曙光表示，在加强疫情防控的前提下，要前瞻性、大力度的布局好下一步企业生产经营。同时，并结合当前形势，提出了进一步突出加强“三个优化”和加快“三个转型”，推动全年营收保持两位数以上的增长。
另外，记者从五粮液方面了解到，面对当前复杂形势，作为智慧零售体系建设的首项成果，五粮液“云店”平台将于近期上线，目前正处于测试阶段。这无疑展现了其对于“三个优化”和“三个转型”发展步伐的快速反应。
据了解，该平台是根据移动互联网3.0时代的消费新趋势，而建立的线上线下一体化的营销互动场景。它不同于企业官方商城，是基于五粮液1600余家线下专卖店的LBS位置服务，面向消费者提供社交化(Social)、本地化(Local)和移动互联网(Mobile)的SOLOMO云交易平台。
五粮液“云店”具备三大特性：一是便捷性，采用轻量级小程序应用，无需下载APP，操作简便、容易获得，消费体验更轻松;二是安全性，聚合现有五粮液专卖店网络资源和商家服务能力，保真保质，不出门就可享受指定专卖店无接触配送服务，用酒需求更安全;三是社交性，基于位置定位、朋友圈和社群，提供个性化的消费体验，同时为所有五粮液专卖店建立全域流量接口赋能引流。消费者通过“云店”，可以享受到专属一对一、差异化、全渠道的服务及关怀。
可以看到，在当前疫情影响全国经济的当下，面对当前“宅经济”环境下催生的家庭消费升级新需求，五粮液无疑发出了最强的声音，其每一条措施都有明确的支撑基础，有明确的发展路线图。
在资本市场上，五粮液公司股价也从4日至11日的6个交易日一路飘红，公司股价从109元/股一路上涨至124.79元/股。
高端白酒走势未变 一线领军酒企影响不大
在业内人士看来，当前出现的疫情新形势，对酒业行业短期带来较大影响，但不会出现周期性的变化，酒业行业高质量发展的趋势不会改变，集中化发展的趋势不会改变，高端化发展的趋势不会改变。
事实上，元旦春节期间，五粮液总体营销形势良好，渠道备货、动销、库存等主要指标实现预期，全面完成旺季销售目标。
浙商糖酒集团董事长、总经理许国军接受《证券日报》记者采访时表示，这次新冠肺炎疫情在春节期间暴发，对酒行业的影响大约有20%，要想在半年之内形成年前的消费氛围有点难，不过，对五粮液和茅台的影响不大，五粮液全年目标不会受影响。
在许国军看来，未来白酒行业大品牌的运营和代理都比较难抓到，大家不会轻易放弃代理资格，经销商和运营商都会积极配合企业的销售，提前完成任务。因此，茅台和五粮液这样的大企业不需要调整全年目标，但是，对于区域品牌，此次疫情将使它们更加困难。
如今，新冠肺炎疫情带给酒行业的影响无法避免。白酒专家晋育锋接受《证券日报》记者采访时表示，此次疫情对于一线领军企业及二线半全国化酒企的影响不是很明显，但是，对于中小酒企则是一次重创。
晋育锋表示，对于一线领军酒企而言，一季度的回款几乎完成，压力主要在经销商，而中小企业面临现金流、经销商库存、厂商关系等问题，一旦一个环节出现问题，都将成为压倒中小酒企的最后一根稻草。
在晋育锋看来，这次疫情加速推动白酒行业去补课，而补课的内容包括C端建设、企业的数字化建设和组织机构平台建设。
事实上，一线酒企不仅拥有品牌张力，同时，公司还拥有丰厚的现金流，即便渠道商有资金压力，一线酒企都会伸出援助之手帮助他们度过难关。
对此，许国军也表示，疫情发生后，五粮液比较早的发了慰问信，客户的关怀做得不错，包括资金政策的支持，体现了大品牌大担当的形象。
A股现“喝酒”行情 券商看好高端市场发展潜力
根据统计显示，2020年春节过后首个交易日，有17家白酒上市公司股价均跌停，之后的6个交易日，五粮液和顺鑫农业保持了6连涨，其他酒企表现各不相同，但再也没有跌停的惨相发生。
2月11日，18家白酒企业全线上涨，其中，青青稞酒股价当日涨幅6.10%，泸州老窖涨幅4.99%，五粮液、老白干酒、金种子酒的涨幅超过3%。
A股再现“喝酒”行情的背后，在券商分析师们看来，疫情对高端白酒短期影响有限，长期不改变发展趋势，五粮液等公司股价大幅回调后投资价值已显。
东北证券分析师李强、张立在研究报告中称，高端白酒茅台、五粮液、国窖等在春节前均基本完成年度打款发货计划，且占比较高的商务宴请及礼品消费场景已经大多完成，虽然疫情发生在春节动销旺季，但对高端酒的冲击有限，预计占年度计划10%以内。长期来看，疫情并不改变高端白酒长期向好的发展趋势，反而会加速行业集中度提升，品牌力弱，资金实力弱的中小酒企将加速退出市场。
“五粮液以品牌力的不断提升、产品结构的不断优化及内控管理能力的不断提高，核心竞争力持续增强，当前股价大幅回调，投资价值已经显现。”上述分析师表示，春节期间五粮液动销良好，但疫情或影响社会库存略增，公司提价节奏或有延缓。渠道调研显示，元旦春节期间公司回款已占年度计划的35%以上，节前终端动销已达80%，目前渠道库存在1个月左右，春节期间整体动销良好。五粮液2020年公司全年目标不变，疫情或加快公司改革步伐。
中泰证券分析师在研究报告中称，过程走在结果的前面，五粮液近五年改革的沉没成本已经支付，也为未来的高质量发展以及提速增长夯实了基础。
上述分析师表示，五粮液近年来在产品、品牌、渠道全面升级，成功推出第八代经典五粮液，品牌价值持续回归，渠道实现顺价销售，控盘分利推动渠道进入正循环。“随着公司营销体系改革推向纵深，公司管理将更加精细化，夯实基础、提质增效，进入高质量发展阶段，改革红利有望持续释放，公司有望实现稳步增长，看好公司在高端酒市场的良好发展潜力。”